数字で見るフランスシリーズ 101


 今日は数字で見るフランスシリーズの最終回です。101と言うのは、海外県を含めてフランス県の数に当たります。

その様々な県はそれぞれ特徴を持っています。ざっと区別すると、南フランス、西北、北、東でフランスを分けられます。もちろん県を一つ一つご紹介するのは、何百回とかかりますので、今日は南フランスをざっとご紹介しようと思いました。


南フランスは、イタリア及びスペインの国境も近く、その文化影響も大きく感じられます。ヴァール、ブーシュデュローヌ、アルプマリティムなどの県が位置しているプロヴァンスと言う地方がイタリアの近くにあります。

料理はブイヤベースがその地方の名物で、オリーブオイル、ニンニク、野菜、ハーブを材料として、香りに強い料理になります。タプナード、ラタトゥイユなどの名物も有名です。文化的にはプロヴァンス出身のエミール・ゾラ、アルフォンス・ドーデが自分作品にプロヴァンスに対して書いた事あります。画家のポール・セザンヌもプロヴァンスの綺麗な景色を描きました。彼らの作品を見て、プロヴァンスを味わってみて下さい。


南フランスの西の方に向かうとピレネー山脈に位置するピレネー=オリアンタル、オード、アリエージュ、オート=ガロンヌ、オート=ピレネーなどの美しい県も見えます。スペインの近くに位置して、スペインの影響を大きく感じられます。バイヨンヌの生ハム、ブルーチーズ、山羊チーズ、子羊肉などの名物を食べられます。文化的には、様々な美術館や祭りがありまして、世界遺産に登録されてるものもいっぱいあります。特別な方言もありまして、その方言には言葉を16万まで数えられます。


南フランスは夏休みにフランス人もよく訪ねる飽きが来ることを知らない街です。温かさ、美味しい名物、美しい景色を求めると、やっぱり南フランスです。文字での表現が出来ないくらい美しい景色をご覧ください。











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