秘密の薬用酒べへロフカ【チェコ情報】


ベヘロフカは1807年からの伝統を持つカルロヴィ・ヴァリの薬草酒です。古くからあるお酒ですが、現在までその人気は衰えていません。ベヘロフカは、カルロヴィ・ヴァリの水、高品質のエタノール、天然の砂糖と約32種類の薬草と スパイスのミックスがバランスよく配合され、アルコール度数は38度でありながらすっきりとした味わいを作りだしています。

ベヘロフカの作り方は実は公開されておらず、そのレシピは厳重に守られています。ベヘロフカの工場でもそのレシピを知るのはたったの2人というまさに秘密の薬草酒と言えます。ベヘロフカは冷やしてそのまま飲む人もいれば、「ベトン」と呼ばれるベヘロフカとトニックをミックスしたカクテルも人気があります。また、温めたベヘロフカの中にはちみつを入れてバターを溶かしながら飲む飲み方も大変ポピュラーです。

ヤン・ベヘラ博物館

ベヘロフカが気に入った方やベヘロフカについてもっと知りたいと思う方は、こちらの博物館に足を運んでみてください。
ヤン・べヘラは、2世紀も前に会社を設立し、ベヘロフカを今日、世界的に有名なブランドとした人物です。博物館を訪問し、各地下の古い樽に繋がれたベヘロフカの管や、当時の黄ばみがかったボトルのラベルなどをご覧いただけます。また、見学の際は、ベヘロフカの歴史と作り方についてもっと分かるだけでなく、伝統的なオリジナルなベヘロフカやその等の製造される種類を試飲できる機会でもあります。神秘的なリキュールの味を是非お試しください。

住所
 T. G. Masaryka 57, 360 01 Karlovy Vary
電話番号
+420 359 578 142








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