ウィーンのお料理教室に参加しませんか?


立春は過ぎたのに、まだまだ寒い日が続きますね。

さて、本日は、ウィーンのお料理教室のご案内をさせて頂きます。

ウィーン料理といえば、何を思い浮かべますか?
ヴィーナーシュニュッツェル WienerSchnitzel(子牛の薄切り肉のカツレツ)?
ターフェルシュピッツ TafelSpitz(ボイルドビーフ)?
ザッハトルテ Sachertorte(チョコケーキ)?
アップフェルシュトゥルーデル ApfelStrudel(ウィーン風リンゴパイ)?

それ以外は何があるの?

沢山、あるんですよ。なんといってもウィーンは、ハプスブルク帝国時代から多数の民族の十字路でしたので、独自に発展した食文化があるのです。



ベックご夫妻のウィーン・クッキング・ツアー(Vienna Cooking Tours)は、ウィーン最大の市場ナッシュマルクト Naschmarktからスタート!ナッシュマルクトでは、おすすめの店舗を巡り試食。食材も買い込みます。その後、地下鉄でベックさんの自宅キッチン(最大6名)に移動し3コース(オードブル、メイン、デザート)のお料理開始!事前にどんな料理がよいのかリクエストもできますよ。(牛肉?豚肉?チキン?ベジ?)お料理が完成したら、それに合うワインと共に乾杯!言葉は英語となりますが、日本人のお客様をお迎えし経験もあります。ご興味あればウィーン滞在中のツアーに組み込みますので、お気軽にお問合せ下さいね。


オーストリアエクスプレスでは、お客様オリジナルのご旅行をお創り致します。ご希望の日程、訪れたい街やイベント、ご予算をお知らせください。最適なプランを、オーストリア旅行のスペシャリストがご案内いたします。


 








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